Paul Liebrandt est l'un des chefs les plus talentueux et controversés du monde de l'alimentation et le plus jeune chef à avoir reçu 3 étoiles du New York Times. William Grimes, critique gastronomique au NY Times, a comparé Paul à "un pianiste qui semble avoir trouvé une douzaine de clés supplémentaires." À travers Paul, le film révèle le processus de création, le travail extrêmement dur, les longues heures et le dévouement nécessaires pour devenir un artiste culinaire et réussir dans le monde impitoyable de la haute cuisine. Explorant les relations complexes entre critiques gastronomiques, chefs et propriétaires, le film plonge dans la vie d'un jeune chef dévoué avant l'heure.
Non renseigné
Merci à nathanielkempster qui a créé cette fiche
États-Unis
